量身定制披薩麵團服務

我們提供專業的披薩麵團定制服務，並致力於最高的真實性標準。我們的麵團只使用義大利00麵粉、海鹽、法國I’hirondelle新鮮酵母和純淨的水來製作，避免了不健康的油分和糖分，以致力於您的健康和最高品質。 

您可以根據自己的口味定制您的麵團：   

• 麵粉：我們提供義大利00麵粉，你可以選擇Caputo或Le 5 Stagioni品牌。
  
  
• 含水量：按照你的口感喜好，我們提供60%、65%、68%、70%的不同含水量選擇。
  
  
• 面酵種：你可以自由選擇Biga或Poolish面酵種，讓麵團更具有層次感。
  
  
• 酵母：所有麵團均採用法國I’hirondelle品牌的新鮮酵母製作。
  
  
• 發酵：每個麵團我們都將進行24小時低溫發酵，以保證其口感和香氣。

喜欢什么样的披萨，就选什么样的面团，我们期待为您提供最适合您的披萨面团。  

量身定制披薩麵團服務詳情

• 麵團重量：每個披薩麵團的標準重量為280克，符合拿玻裡批薩的標準。
• 包裝：我們為每份麵團提供獨立的包裝，以確保其新鮮度和品質得到最好的維持。
• 保質期：我們的麵團在72小時內使用效果最佳，如果未能在此時間內使用，也可繼續安全地保存一段時間。
• 冷凍與解凍：如果您需要長時間保存麵團，可以選擇將麵團冷凍。使用前請提前24小時將麵團從冷凍環境放至冷藏，然後在製作前讓其在室溫下放置2小時，以達到最佳口感。

我們希望以上的服務詳情能夠説明您最大限度地享用我們定制的披薩麵團，如果您有任何其他問題，歡迎隨時向我們提問。期待為您提供服務！

由於我們的所有麵團都是新鮮製作的，因此我們需要在3天前接受預訂，以確保我們有充足的時間準備和製作您的定制麵團。這樣我們才能確保我們提供給您的每個麵團都是最高品質的。感謝您的理解，我們期待為您提供最適合您的披薩麵團。